Si parte il prossimo fine settimana con Blera e poi dal 28 novembre all’8 dicembre a Canino e Vetralla. Sono le Feste dell’Olio della Tuscia, un gustoso itinerario che collega borghi medievali, sapori, arte e tradizioni. Tanti appuntamenti folcloristici, stand enogastronomici, musica e convegni, degustazioni guidate per celebrare gli oli extravergine di oliva, DOP Tuscia e DOP Canino della provincia.
Inoltre, in piazza dei Caduti a Viterbo, nella chiesa degli Almadiani, il 28 e 29 novembre si svolge la seconda edizione di “GustandOlio”, iniziativa che prevede banchi d’assaggio, itinerari con degustazioni e incontri seminariali sulle qualità organolettiche e salutistiche degli oli extra vergini d’oliva della provincia di Viterbo.
Le Feste dell’Olio della Tuscia, quindi, come occasione di convivialità, riscoperta delle tradizioni, escursioni nei centri storici medievali, ma anche passione per un prodotto di qualità che nella provincia di Viterbo fin dagli Etruschi è frutto di un grande amore per la terra.
“Nonostante la crisi contingente – ha dichiarato Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo – anche quest’anno i Comuni hanno predisposto programmi ricchi in quantità e qualità, valutati da un’apposita commissione composta da rappresentanti dell’Ente camerale, della Provincia e dell’Arsial. Un’attenzione che va incontro a un prodotto di eccellenza che soprattutto attraverso le DOP Tuscia e Canino raccoglie sempre più interesse da parte dei produttori e dei consumatori anche se, va precisato, dovremmo compiere un ulteriore sforzo per incrementare le possibilità di commercializzazione verso nuovi mercati”.
Sulla stessa lunghezza d’onda si è espresso l’assessore provinciale all’Agricoltura Mario Trapè, il quale ha detto: “Nella Tuscia l’olio rappresenta un valore assoluto con circa il 16% della produzione regionale e il riconoscimento comunitario delle due DOP. Elementi che ci spronano a portare le nostre aziende oltre i confini regionali, nelle più importanti manifestazioni fieristiche come Olio Capitale a Trieste e il Salone del Gusto a Torino. Inoltre mi preme sottolineare il valore turistico delle produzioni enogastronomiche che attraverso le Feste hanno un forte valore attrattivo”.
Su tale aspetto, tra l’altro, si è soffermato il segretario generale della Camera di Commercio Franco Rosati il quale ha dichiarato: “Per il nostro territorio il connubio turismo enogastronomia si rivela vincente, tenendo presente la prevalenza delle strutture ricettive e la vicinanza con Roma. Non a caso abbiamo avviato un progetto in stretta collaborazione con 40 strutture tra alberghi, agriturismi, B&B e campeggi affinché si raccordano con frantoi, cantine ed esercizi commerciali specializzati nella vendita di prodotti tipici”.
Per dare maggiore risonanza alle Feste dell’Olio la Camera di Commercio e la Provincia di Viterbo hanno predisposto un articolato piano di comunicazione rivolto prevalentemente al centro Italia, con un’attenzione particolare alla Capitale e all’Umbria. Tra gli strumenti utilizzati l’affissione di maxi poster e manifesti, la distribuzione di brochure e locandine nei locali, la pubblicità sulla Metro di Roma e la Ferrovia Roma Nord; le inserzioni sulle più importanti guide agli eventidella Capitale. Inoltre i visitatori potranno essere costantemente aggiornati sugli appuntamenti attraverso l’area dedicata sul sito www.tusciaviterbese.it e l’infoline: 334.2842216.
Alla conferenza stampa sono intervenuti: il sindaco di Blera Piero Mazzarella, il delegato all’agricoltura del Comune di Vetralla Carlo Postiglione, la funzionaria del Comune di Canino Paola Pisciottano, i rappresentanti delle Associazioni di categoria Daniele Ciorba di Confagricoltura e Gabriel Battistelli della Coldiretti.
Tutte le informazioni sulle Feste dell’Olio della Tuscia sono riportate in un cartellone unico sia nell’apposita brochure sia nel sito web www.tusciaviterbese.it, all’interno di un’area dedicata. Informazioni si potranno avere anche telefonicamente, grazie all’infoline: 334.2842216.